Das Mälzen
Die Whiskeyherstellung beginnt mit dem Getreide. Je nach Whiskey wird es zu Beginn gemälzt. Dazu wird die getrocknete Gerste gereinigt und anschließend circa zwei bis drei Tage in Wasser eingeweicht. Das Getreide nimmt dabei Wasser auf um den Vorgang des Keimens einleiten zu können.
Nach dem Einweichen wird die gequollene Gerste zum Keimen gebracht. Dieser […]
02.10.08
Eine Analyse der Getränkeindustrie ergab: Der Alkoholkonsum der Iren ist drastisch gesunken.
In den ersten acht Monaten diesen Jahres sollen die Alkoholverkaufszahlen um 7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen sein. Der Vorsitzende der Drinks Industry Group of Ireland (DIGI) Michael Patten gab dabei an, dass auf der Grundlage dieser Daten, dass ein weiterer Rückgang auf […]
15.09.08
Die irische Polizei, die Gardai, ist nun berechtigt, von öffentlich Betrunkenen eine sofortige Strafgebühr von 100 Euro zu kassieren. So soll gegen auffälliges Verhalten in der Öffentlichkeit vorgegangen werden. Zudem spart es der Polizei Zeit, da Störenfriede sofort belangt werden können und nicht erst vor Gericht gebracht werden müssen.
Irlands Justizminister Dermot Ahern begründete das Gesetz […]
The Pogues ist eine Band aus England mit irischen Wurzeln. Sie hat in den 1980er Jahren den Irish Folk-Punk begründet.
Anfänge
Die Band wurde 1981 von Shane MacGowan und Peter Stacy gegründet. Zunächst nannten sie sich The New Republicans. Die beiden fanden sich in London zusammen, wo sie beide als irische Einwanderer lebten.
Ein Jahr später stieß James […]
